Conseil d'expert

L’artichaut, l’aliment détox par excellence ?

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Vous entendez souvent parler de ce légume dès que l’on évoque les aliments « détox ». Voyons un peu comment l’artichaut vous aide dans votre programme détox.

Un légume facile à cuisiner

Ce légume vert ne vous veut que du bien. Il ne nécessite aucune préparation avant cuisson. Une simple cuisson vapeur suffit pour déguster ses feuilles ainsi que son cœur tendre. Chaud ou froid, intégrez ce légume à vos menus détox.

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Les vertus dépuratives de l’artichaut

L’artichaut est compté parmi les aliments « dépuratifs ». Ce légume est parfait pour nettoyer votre système digestif puisqu’il stimule la sécrétion de la bile et son évacuation. C’est un aliment parfait pour purifier votre foie, le drainer en profondeur et protéger ses cellules.

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N’hésitez pas à le consommer de mars à septembre : froid ou chaud vous trouverez pleins de recettes et de façons de cuisiner l’artichaut pour vous régaler !

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